Tagliatelles et ses boulettes de viande au champignon

Préparation : 20minutes
Difficulté : facile

Ingrédients :

200g de tagliatelles

1 cube bouillons

Une boite de taille moyenne de champignons

1 brique de crème liquide

8 petites boulettes de dinde (ou veau)

Sel/Poivre

Quelques copeaux de fromage Italien (ou du parmesan)

Préparation :

Remplissez une casserole d'eau pour la cuisson des pâtes.

Ajoutez une pointe de sel, le cube de bouillon.

Portez à ébullition l'eau.

Dans une poêle faites cuire à feu doux les petites boulettes de veau et remuez régulièrement pour qu'elles cuisent de façon uniforme.

Dans un mixeur; mixez les champignons et la crème liquide.

Réservez quelques champignons pour la décoration.

Une fois que l'eau est à grande ébullition cuire vos pâtes.

Faites chauffer la crème aux champignons a feu doux.

Salez et poivrez

Egouttez les pâtes .

Ajoutez une noix de beurre.

Présentez les pâtes dans une assiette, versez y la crème de champignons et les boulettes de veau.

Ajoutez les copeaux de fromage et la décoration de champignons.

Servez chaud.